fbpx

3 ideas que cambiarán un 120% tú Buffet de Hotel … y a ti

 

“Si siempre haces lo que siempre has hecho, siempre tendrás lo que siempre has tenido»

 
Estas IDEAS para el buffet de hotel que comparto contigo hoy, van a cambiar tu mundo, tu buffet de hotel. Por supuesto «siempre que tú quieras».
 
No es palabrería, es la realidad. Por eso mismo, si interioridad estas 3 ideas para el buffet de hotel, y para ti,  conseguirás  un punto de inflexión en tu carrera profesional.
 

¿Sabes que cuando has aprendido algo que realmente te importa, ya no es posible volver atrás?.

En esa situación ( haber aprendido algo) «No puedes dejar de saber”, con lo cual, ya estas avanzando, creciendo profesionalmente.
 
No aceptes lo standards conocidos como la verdad absoluta. Hay muchas más opciones.
 
3 IDEAS para el buffet de hotel y para ti:
 
1/ Eres el responsable de lo que ocurre en tu Buffet
 
No culpes al gobierno, a los chinos, al tiempo…. No busques fuera excusas “baratas”. Tú y solamente tú eres el responsable de lo que ocurre en tu buffet o en parte de él (según tus responsabilidades).

 

Según las decisiones que tomes así serán los resultados que obtengas. En todo momento estas decidiendo. Te comento que no decidir también es una decisión (no te puedes escapar … ).
Deja de quejarte… ¡Quejarse no quema calorias!
Se consciente de las consecuencias de tus decisiones respeto al montaje del buffet de hotel, de la forma de cocinar, de la construcción de tu equipo, etc.
Todo ello influirá, y mucho, en la satisfacción del cliente de tu Buffet de Hotel.
Tu decides ….
ideas para el buffet de hotel

«Toma decisiones inteligentes»

Toma buenas decisiones, con responsabilidad. Toma «decisiones inteligentes»
¡ Excusas o resultados !
 
2/ Siempre existen alternativas que marcan diferencias
 
¿Cuanto tiempo llevas haciendo los mismos Buffets?
¿Tus clientes han cambiado? ¿Y tu Buffet de hotel?
¿Crees que quieren lo mismo que hace 20 años? ¿La misma comida? ¿El mismo servicio? ¿Las mismas presentaciones?
¿Han cambiado los muebles de tú casa?
¿Han cambiado los coches? ¿Los aviones? ¿Los juguetes?
 
Entones …. ¿Porque no tienen que cambiar los buffets de hotel?
Es increible lo que nos aferramos a lo conocido, el terror que sentimos a los cambios en realidad eso suele producirlo el desconocimiento, la inseguridad de no saber.
Existe una gran solución a esto …. APRENDER, INFORMARSE, CONOCER.
 
No te quedes quieto, si es así estas perdido. Lo veo cada día. No es broma.
Te aseguro que las cosas, incluido tu buffet de hotel, no volverá a ser como era hace 20 años, con lo cual no te queda otra que avanzar sin embargo ideas para el buffet de hotel te darán el impulso que necesitas  para el buffet de tu hotel.
 

«Aprender, informarse, conocer…»

3/ Centrate en tus fortalezas
 
Todos sabemos cuales son nuestros puntos fuertes y los puntos débiles. Te sugiero que, de momento, te centres en tus FORTALEZAS, tus «puntos fuertes”.
Deja tus DEBILIDADES, tus “puntos débiles “ para más adelante.
 
Haz una lista de tus 5 PUNTOS FUERTES O FORTALEZAS, referidas, siempre (en este caso), al Buffet de Hotel.
Sobre esta pequeña lista trabaja (trabajo a corto plazo) Sácale punta. Busca tus limites. No te duermas.
 
No dejes de hacer una lista de tus DEBILIDADES O PUNTOS DEBILES. Esas serán las que tienes que ir trabajando poco a poco (sin agobiarte) para seguir avanzando, aprendiendo (trabajo a medio plazo).

«Las ideas para el Buffet de Hotel están ahí… buscalas»

Junto con el trabajo a corto plazo debes trabajar pensando a medio plazo, para no quedarte estancado.
 
Céntrate en lo que de verdad importa y marcarás diferencias en tu buffet respecto a tu competencia. Deja las tontería a un lado.
Y sobre todo HAZ COSAS. Las ideas para el buffet de hotel están ahí sin embargo es la acción lo que produce resultados.
Mil gracias por leer este articulo y conversar conmigo. Si crees que puede interesar a alguien compártelo. Me ayudas mucho.
Para cualquier cosa puedes escribirme a josep.more@josepmore.es

 

Josep Moré

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *