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Buffets de Hotel

21 febrero, 2019
buffet de hotel

Primero cambia tu y el Buffet de tu Hotel cambiará ….. sin ninguna duda

“Si quieres que te sigan, ponte delante» ¿Conoces la importancia de las raíces de un […]
17 diciembre, 2018
formacion buffet de hotel

Buffet de Hotel; Ética o estética .. ¿Donde está el sabor?

17.12.18 Bufet de Hotel; Ética o estética ¿ DONDE ESTA EL SABOR?   ¿El cliente […]
28 junio, 2018
el buffet de hotel emocional

El Buffet de Hotel emocional; Lo importante no es lo que das de comer sino lo que haces sentir

  28.06.18 –    ¿Estas seguro de que solo cocinando muy bien harás felices a […]
2 junio, 2016

¿Qué historia cuenta el Buffet de tu Hotel?

¿Cuándo fue la última vez que te contaron una buena historia? Desde que el mundo […]
11 febrero, 2016

Las 8 frases que nunca dice un cocinero que tiene éxito

«Todo lo que te dices, o dices a otros, repercute directamente en tu manera de […]
30 septiembre, 2015

Preparamos nuevas Secciones en este Blog

«No hay que disfrazar lo que sentimos, hay que decirlo tal como lo pensamos» ESTAMOS […]
31 octubre, 2011

Los postres en el Buffet de Hotel – 2

Los postres  en el Buffet de Hotel   Como he comentado otras veces Buffet de […]
27 octubre, 2011

La satisfacción del cliente en el Buffet de Hotel

«Quién quiere cambiar siempre encontrará una razón para cambiar» André Maurois     En el  […]
25 septiembre, 2011
buffet de hotel

1 Reflexión personal sobre la rueda de menús en el Buffet de Hotel

«Atrévete a hacer cosas diferentes en tu rueda de menús» Después de muchos años moviéndome […]